Ayam Masak Kicap

1ekor ayam - dipotong kecil
minyak masak

serbuk kunyit

garam

jintan manis - ditumbuk

jintan putih - ditumbuk

bawang putih - ditumbuk

halia - ditumbuk

kulit kayu manis

bawang basar -dipotong bulat

oyster sauce

kicap pekat

asam jawa

air

gula

1. goreng ayam yang sudah digaul bersama kunyit, garam, jintan manis & jintan putih sehingga garing dan ketepikan

2. tumis bawang putih, halia dan kulit kayu manis sehingga wangi

3. masukkan oyster sauce, kicap pekat, asam jawa dan sedikit air dan dibiarkan mendidih

4. masukkan bawang besar yang sudah dipotong bulat beserta ayam yang sudah digoreng

5. tambahkan garam dan gula secukup rasa