30 October 2008

Sambal Kentang


ubi kentang (dipotong wedges)
ikan bilis
bawang merah
cili kering
asam jawa
gula
garam

1. goreng ubi kentang dan ikan bilis hingga garing dan asingkan
2. tumis bawang merah dan cili kering yang sudah dikisar halus
3. masukkan sedikit asam jawa, gula dan garam
4. bila sudah mendidih, masukkan kentang dan bilis yang telah digoreng tadi

No comments: